配料称量双人复核制度
配料称量是培养基配制的第一步,必须严格执行双人复核制度,防止称量错误。
物理锚点
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 复核方式 | 一人操作一人监督 |
| 签字确认 | 双方签字确认 |
| 依据文件 | 工艺规程8.1.9 |
⚠️ 安全红线: 配料称量必须二人复核(工艺规程8.1.9),一人操作一人监督,双双签字确认!
决策规则
IF 配料称量 → THEN 双人在场 → THEN 一人操作一人复核 → THEN 双双签字
红线
- 禁止单人进行称量投料
- 必须现场双人同时在场
- 双方必须签字确认
- 口头委托代签无效
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