Atomic Note
Physical Parameter: TBD
Red Line Consequence: TBD
Physical Signal: TBD
Backlinks
Validation
Data Source: TBD
Context: TBD
DO Abnormal High Maintenance Indicator
DO不降反升可能表示生产菌受抑制/死亡或厌氧杂菌增殖。
触发条件说明
IF dissolved oxygen (DO) remains elevated or does not decrease during fermentation (expected gradual decrease)
执行动作
THEN immediately perform microscopic examination and microbial concentration test to check for production菌 inhibition or anaerobic contaminant
作用范围
参数监控｜DO监测｜染菌识别
物理锚点（关键参数与监测方法）
- 监测参数: 溶解氧 (DO)
- 异常表现: 不降反升或维持高位
- 时间特征: 超过预期下降时间窗口
- 判定依据: 对比正常DO曲线趋势
安全红线
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 级别 | critical |
| 禁止行为 | 忽略DO不降反升的信号 |
| 后果 | 生产菌死亡或厌氧杂菌爆发，导致染菌事故扩大 |