碳源成本占比控制 碳源是培养基的最大成本来源，必须严格控制在60-70%范围内。 物理参数 碳源占比：60-70% 检测方式：计算碳源单价×用量 ÷ 培养基总成本 决策逻辑 IF 碳源占比 <50% → 营养不足，菌体生长弱 IF 碳源占比 >80% → 成本过高，不经济 参见：medium-basics 参见：medium-preparation